ശീർഷകം: “ഷംസുദ്ധീൻ നെല്ലറ: ഭക്ഷണത്തിലും ഫാഷനിലും മുന്നിൽ നിൽക്കുന്ന ഒരു ദീർഘവീക്ഷണമുള്ള സംരംഭകൻ”
ബിസിനസ്സിന്റെയും സംരംഭകത്വത്തിന്റെയും ലോകത്ത് ഷംസുദ്ധീൻ നെല്ലറയുടേത് പോലെ പ്രചോദനം നൽകുന്ന കഥകൾ കുറവാണ്. 20 രാജ്യങ്ങളിൽ വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്ന ബിസിനസ്സ് സാമ്രാജ്യം കെട്ടിപ്പടുത്ത ഒരു വിജയകരമായ സംരംഭകനായ ഷംസുദ്ദീന്റെ യാത്ര അർപ്പണബോധത്തിന്റെയും പുതുമയുടെയും അചഞ്ചലമായ പ്രതിബദ്ധതയുടെയും തെളിവാണ്. മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലെ പ്രവാസി ഇന്ത്യക്കാർക്ക് (എൻആർഐ) ആശ്വാസം നൽകുകയെന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ തുടക്കത്തിൽ ഒരു കാറ്ററിംഗ് ബിസിനസ്സായി ആരംഭിച്ച നെല്ലറ ഫുഡ്സ് എന്ന അദ്ദേഹത്തിന്റെ ബ്രാൻഡ് ഇപ്പോൾ വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലെ റീട്ടെയിൽ മേഖലകളിലെ പ്രമുഖ കളിക്കാരനായി വളർന്നു. ഷംസുദ്ധീന്റെ ഏറ്റവും പുതിയ സംരംഭമായ നെല്ലറയുടെ ഫോറസ്റ്റ് ഹണി, ഇന്ത്യയിലെ കേരളത്തിലെ ഇടുക്കിയിലെയും വയനാട്ടിലെയും പ്രാകൃത വനങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്തത്, ജൈവ, മായം ചേർക്കാത്ത ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളോടുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രതിബദ്ധതയുടെ തെളിവാണ്.
**നെല്ലറ ഫുഡ്സ്: ഒരു പാചക യാത്ര**
മിഡിൽ ഈസ്റ്റിൽ താമസിക്കുന്ന എൻആർഐകൾക്ക് വീടിൻറെ രുചി ഒരുക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ ആരംഭിച്ച നെല്ലറ ഫുഡ്സ് എന്ന സംരംഭത്തിലൂടെയാണ് ഷംസുദ്ദീന്റെ ബിസിനസ് ലോകത്തേക്കുള്ള ചുവടുവെപ്പ്. ഒരു കാറ്ററിംഗ് സേവനമായി ആരംഭിച്ചത് താമസിയാതെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനായി അതിന്റെ ചക്രവാളങ്ങൾ വിപുലീകരിച്ചു, ഓരോന്നും ഗുണനിലവാരത്തിലും ആധികാരികതയിലും പ്രതിബദ്ധതയോടെ തയ്യാറാക്കി. ഇന്ന്, നെല്ലറ ഫുഡ്സ് 20 രാജ്യങ്ങളിലായി വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിൽ പ്രശസ്തമാണ്.
നെല്ലറ ഫുഡ്‌സിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട നേട്ടങ്ങളിലൊന്ന് ഓർഗാനിക്, മായം ചേർക്കാത്ത ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സമർപ്പണമാണ്. പരിശുദ്ധിയോടും ആധികാരികതയോടുമുള്ള ഈ പ്രതിബദ്ധത ഷംസുദ്ധീനെയും സംഘത്തെയും ഒരു അതുല്യമായ ഉദ്യമത്തിലേക്ക് നയിച്ചു – ഫോറസ്റ്റ് ഹണി ഉത്പാദനം.
**ഫോറസ്റ്റ് ഹണി: ഒരു ഗെയിം ചേഞ്ചർ**
നെല്ലറയുടെ ഫോറസ്റ്റ് തേൻ സാധാരണ തേനല്ല. വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന തേനിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഇത് മായം ചേർക്കാത്തതും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും ചേർത്ത പഞ്ചസാരയും ഇല്ലാത്തതുമാണ്. ഇന്ത്യയിലെ കേരളത്തിലെ രണ്ട് പ്രാകൃത പ്രദേശങ്ങളായ ഇടുക്കിയിലെയും വയനാട്ടിലെയും ഇടതൂർന്ന വനങ്ങളിൽ നിന്നാണ് തേൻ ലഭിക്കുന്നത്. ഈ തേൻ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത് സങ്കീർണ്ണവും സമയമെടുക്കുന്നതുമായ തേനീച്ചവളർത്തൽ പ്രക്രിയയാണ്, വയനാട്, ഇടുക്കി മേഖലകളിൽ നിന്നുള്ള ആദിവാസി വിദഗ്ധരുടെ വൈദഗ്ധ്യം ആവശ്യമാണ്.
ജൈവവും മായം ചേർക്കാത്തതുമായ ഫോറസ്റ്റ് ഹണി ഇത്തരം ഉൽപന്നങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ള ഒരു വിപണിയിൽ മാറ്റം വരുത്തുന്ന ഒന്നാണെന്ന് ഷംസുദ്ധീൻ ഉറച്ചു വിശ്വസിക്കുന്നു. ആരോഗ്യത്തിനും ആയുർവേദത്തിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിലും തേനിന്റെ ഗുണങ്ങൾ സുസ്ഥിരമാണ്. നെല്ലറയുടെ ഫോറസ്റ്റ് ഹണി ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ മാത്രമല്ല, തേനീച്ചകളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും സംഭാവന നൽകുകയും വയനാട്ടിലെയും ഇടുക്കിയിലെയും തദ്ദേശീയ സമൂഹങ്ങൾക്ക് തൊഴിലവസരങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
**ഭക്ഷണത്തിനപ്പുറം: ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ബിസിനസ് പോർട്ട്ഫോളിയോ**
ഷംസുദ്ദീന്റെ സംരംഭകത്വ മനോഭാവത്തിന് അതിരുകളില്ല. തന്റെ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്ന സാമ്രാജ്യത്തിനു പുറമേ, വിജയകരമായ വസ്ത്ര ബ്രാൻഡായ അഡ്രസ് മെൻസ് അപ്പാരൽസിന്റെ മാനേജിംഗ് ഡയറക്ടർ കൂടിയാണ് അദ്ദേഹം. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പന്ത്രണ്ട് രാജ്യങ്ങളിലായി അറുപതിലധികം ഔട്ട്‌ലെറ്റുകളുള്ള അഡ്രസ് മെൻസ് അപ്പാരൽസ് ഫാഷൻ വ്യവസായത്തിൽ അതിന്റേതായ വ്യക്തിമുദ്ര പതിപ്പിച്ചു. ‘ജൂനിയർ അഡ്രസ്’ എന്ന സബ് ബ്രാൻഡിന് കീഴിലുള്ള ചെറുപ്പക്കാർക്കായി ഈ ബ്രാൻഡ് വികസിപ്പിക്കാനുള്ള ശ്രമത്തിലാണ് ഷംസുദ്ധീൻ. സുസ്ഥിരവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ വസ്ത്ര ഓപ്ഷനുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ സമർപ്പണം നൂതനമായ ബിസിനസ്സ് ആശയങ്ങളോടുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രതിബദ്ധതയെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.
** അഭിനിവേശവും പ്രതിബദ്ധതയും സന്തുലിതമാക്കുന്നു**
ഒരു വലിയ ബിസിനസ്സ് സാമ്രാജ്യം കൈകാര്യം ചെയ്യാനുള്ള ആവശ്യങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഷംസുദ്ധീൻ തന്റെ ഹോബികളും താൽപ്പര്യങ്ങളും പിന്തുടരാൻ സമയം കണ്ടെത്തുന്നു. ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം, ഫേസ്ബുക്ക്, ട്വിറ്റർ, ലിങ്ക്ഡ്ഇൻ തുടങ്ങിയ സോഷ്യൽ മീഡിയ പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകളിൽ അദ്ദേഹം വളരെ സജീവമാണ്, അവിടെ അദ്ദേഹം തന്റെ ബിസിനസ്സ് സംരംഭങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അനുഭവങ്ങളും അഭിപ്രായങ്ങളും അപ്‌ഡേറ്റുകളും പങ്കിടുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ആധികാരികതയ്ക്കും തുറന്ന മനസ്സിനും നന്ദി, അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഓൺലൈൻ സാന്നിധ്യം ഗണ്യമായ അനുയായികളെ നേടി.
തീവ്ര സംഗീത പ്രേമി എന്ന നിലയിൽ ഷംസുദ്ധീൻ സംഗീതത്തിലെ മികച്ച അഭിരുചിക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. അവൻ തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാട്ടുകളും പ്ലേലിസ്റ്റുകളും പിന്തുടരുന്നവരുമായി ഇടയ്ക്കിടെ പങ്കിടുന്നു, തന്റെ ഓൺലൈൻ സാന്നിധ്യത്തിന് ഒരു വ്യക്തിഗത സ്പർശം നൽകുന്നു. കൂടാതെ, ഫിഫ ലോകകപ്പ്, ഇംഗ്ലീഷ് പ്രീമിയർ ലീഗ് തുടങ്ങിയ പ്രധാന ഫുട്ബോൾ ടൂർണമെന്റുകൾ സജീവമായി പിന്തുടരുന്നതിനാൽ ഫുട്ബോളിനോടുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശം പ്രകടമാണ്.
**സംരംഭകർക്ക് ഒരു പ്രചോദനം**
ഷംസുദ്ധീൻ നെല്ലറയുടെ കഥ വളർന്നുവരുന്നവർക്കും പരിചയസമ്പന്നരായ സംരംഭകർക്കും ഒരുപോലെ പ്രചോദനമാണ്. ഗുണനിലവാരം, സ്ഥിരത, സമർപ്പണം, സത്യസന്ധത എന്നിവയുടെ തൂണുകളിൽ അദ്ദേഹം തന്റെ ബിസിനസ്സ് സാമ്രാജ്യം കെട്ടിപ്പടുത്തു. നെല്ലറയുടെ ഫോറസ്റ്റ് ഹണി ഉദാഹരണമായി ജൈവവും മായം ചേർക്കാത്തതുമായ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളോടുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രതിബദ്ധത, നൂതനമായ നിർമ്മാണ സാങ്കേതിക വിദ്യകളാൽ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തെ പുനർനിർവചിച്ചു. അഭിനിവേശത്തിലൂടെയും അചഞ്ചലമായ അർപ്പണബോധത്തിലൂടെയും ഒരാൾക്ക് കൈവരിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഉയരങ്ങളുടെ സാക്ഷ്യപത്രമാണ് ഷംസുദ്ധീന്റെ യാത്ര, ഭക്ഷണ-വസ്ത്ര വ്യവസായത്തിൽ അദ്ദേഹത്തെ വീട്ടുപേരാക്കി. അദ്ദേഹത്തിന്റെ പാരമ്പര്യം നൂതനത, ആധികാരികത, മികവിന്റെ അശ്രാന്ത പരിശ്രമം എന്നിവയാണ്.
